翟山坑道
位於金門西南方，為一A字型戰備水道，總長約357公尺，民國五十二年為因應戰爭所需而開挖，耗時三年才完成，戰時供登陸小艇搶灘運補用，坑內並有停靠碼頭。一進入坑道內即可感受它的震撼力，靠著新架設的欄杆，望著深遂的倒影，是多少人流血流汗才可建造出如此偉大的工程，在金門國家公園管理處重新整建、清理後，翟山坑道於八十七年七月正式開放，是不可錯過的觀光景點。
開放時間:
每週一至週日 08：30 - 17：00 全年無休(農曆除夕或公告停止上班日等特殊狀況，停止開放)
- 坑道內主要為花崗片麻岩結構，部份路段具有潛在危險性，坑道入口備有安全帽，入內參觀請務必確實配戴，以維自身安全。
- 坑道內請勿吸煙。
- 參觀坑道時勿大聲喧嘩、嬉戲。
- 勿讓幼兒自行在坑道內遊走。
- 坑道內嚴禁釣魚、戲水。
原隸屬於海軍的翟山坑道是由人工穿鑿而成，坑內終年陰暗潮濕，據說當年固守的士兵，還需每天將棉被拿到外頭去曬太陽，將水擰乾，要不然晚上可就要濕冷一整晚。翟山坑道的地質正因花崗岩特別堅硬，所以軍事安全性高，可以讓眾多機械小艇在關鍵時刻躲避炮擊，但也相對地開山鑿洞的地下工程愈加艱鉅，氣勢雄偉媲美擎天廳，坑道內寒風冷冷、坑道外陣陣海浪依舊澎湃，少了當年操兵推演、雄壯威武呼著口號的軍人，徒留坑道冰冷悽悽見證過往歷史。
翟山坑道位於古崗湖東南方翟山腹裡，為一座可由陸地通往海面的地下坑道。民國五十二年開挖，至五十五年完工。
工事可分坑道及水道兩部分，坑道全長約101公尺，寬約6公尺，高約3.5公尺，水道A字型，總長約357公尺，寬約11.5公尺，高約8公尺，可容納小艇42艘─坑道壁上繪有小艇停舶號碼。
這座坑道對金門軍事作用來說非常重要，他位於金門西南角不直接面對大陸對岸所以隱密性高不易被砲火擊中
，可以放LCM人員登陸小艇42艘，足夠全島運補使用，進入這個人工炸出來的艱鉅工程巨作實在讓人嘆為觀止
，三年之內夜以繼日的炸不停所創作出的戰地作品背後是......無數的犧牲，當年工兵部隊在金門因作工程而造成許多英勇的官，士，兵殉職，以致當兵抽籤都很怕抽到"金馬獎"，家人都在抽籤前帶著子弟到廟裡祈福。不過像這種危險的工作發生意外是難免的，所以在金門傷亡不是新聞；83年我出差金門曾食物中毒到花崗石醫院急診，半夜就有部隊送來一位弟兄因工程意外而要截肢的緊急救治，當年在金門當兵可說是危機重重，誰都不敢說我當兵沒問題啦!
話題轉回來------金門在當年是政府極力要維護的一個精神堡壘，它給本島居民的作用是一個士氣的指標，大陸作戰一再的失利只有在金門又找回"贏"的感覺，無論如何都要保有它，花再多的金錢，犧牲再多的生命也在所不惜，就這樣，金門挺住了!
自明鄭時期，金門就是反攻的跳板，不過這三百年來還沒有成功的例子，目前.......仍準備中啦!
金門人稱自己是金門人非台灣人，因為他們覺得金門人經過太多戰爭的洗禮，台灣人是不懂得，看到台灣亂，吵，鬧，金門人很慶幸他們在金門過得很祥和......金門酒廠賺的大額盈餘也讓他們的福利優渥....其實金門人比台灣人快樂!!
台灣!!!!!.....加油!看到這個坑道，腦海都會有當年小艇運補，換防的熱烈畫面呈現，如果沒有了當年，不知道還有沒有今天噢!..................深思
至於有人問起:翟山坑道與姓翟的有沒有關係.............
..............肯定.......跟姓蔣的與姓毛的.......脫不了干係。
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金門的刀
金門有二家較有名的刀店---金合利與金永利，前者創立於1937年於吳厝，後者成立於1952年於金城，大家的印象中都有一位戴眼鏡的先生拿著榔頭表演如何打製出一把砲彈鋼刀，其實那位先生叫做吳增棟，是金城鎮金永利刀店的老闆，在這二家店前與店內都擺放著許多榴彈砲的砲彈殼，也就是沒裝火藥的砲彈頭，大家知道1958年金門發生一場國共砲戰，名為"823砲戰"這場砲戰碌碌續續打到1970年代才終止，據統計金門島落彈量超過百萬發，以致有許多的砲彈鋼材，當時這二家刀具店就利用這些材料製作農用工具與家用刀具，因為品質好又耐用造成轟動，成為金門獨特的產品之一，也有許多旅客買刀隨身帶回台灣上飛機時鬧了笑話，不過金門鋼刀真的很好用，我們家用過的刀還是以金門製的最耐久，不過我的叔叔(爸爸打823時結拜)是金門在地人說:台灣人有沒有想過一個問題???金門一年賣給台客與大陸客的刀何止數十萬把，1958至今55年了，哪有這麼多的砲彈殼可以做刀，其實很多的鋼材都是由台灣運至金門在做的，只是打上金門二字，價錢就增值了!
不過為了滿足客戶要求金合利現在可以客製化-------開放指定客人要哪顆砲彈製成想要的刀，這是很好的賣點，也讓這二家店有一個良性的競爭，讓金門更有一些旅遊特色。
至於我的感受很複雜----------1958我還沒出生，但我的父親已經冒著生命危險為這個國家，為這塊土地隨時準備犧牲，他領著一群水鴨子(陸戰隊的登陸車)由開口笑(LST登陸艦)下海搶灘運補，聽他說過當時他看到自己的兄弟們在搶灘中水鴨子被綿密的砲彈擊中，事後看見遺體，身首分離或肢體殘缺，讓他大哭，因為他們是一同由家鄉出來打過無數次大小戰役的"生死帖"，父親那一輩的男人將死看得很淡，對金錢看得更淡，可是對親情，對朋友可是可以拋棄性命的付出，所以當時99%大陸出來的軍人與外省人都沒有在台置產，沒有人認為他們會長居在此-------------直到生命終了。
我的父母均已過世，每每回想此刻，都讓我熱淚盈眶，他們吃了大半輩子的苦，逃難，內戰，疾苦，貧窮，飢餓受寒，還要帶養子女與思鄉困愁，父親一次次的演習作戰都讓母親夜夜闔不上眼，四周太多的例子讓她感到驚慌會不會成為寡婦，爸爸也常常抱著孩子，不知他們會不會成為孤兒.....金門真的是一個讓人"害怕"的地方，看到刀與砲彈在今天到訪金門遊客的眼中只是一個商品與展示，大家可知道這些東西給我的卻是無限的懷念與追思，今天的心情因想起父母而有些低盪，願他們在天家都不再憂慮，煩惱........孩子想你們，也謝謝你們一生的付出與犧牲。
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發現好料理-----金城鎮全福樓餐廳
要尋找金門當地的風味餐一定要找當地的金門人才能尋獲，剛好我父親打823砲戰到金門高中打籃球結識進而結拜的叔叔楊振榮正是自小生長在金門的"正港"金門人
楊叔叔退休前是金門高中的體育老師教了40多年作育許多選手，像是前馬拉松國手許績勝就是他的學生，他是一位很有熱心又好勝的叔叔，雖然已近70我到金門時還是跟他一塊在金門高中體育館打籃球三對三鬥牛，球風依然犀利，叔叔你年輕時一定是當代的"金門喬丹"，不好意思，鬥牛沒讓你贏........哈哈哈，回到美食的話題吧:金門的黑豬肉與小金門的芋頭燉煮一塊真是人間美味，因為黑豬肉質超有彈性又不油膩再加上小金門芋頭沒有纖維絲，粉嫩粉嫩，燉煮火候抓得剛好，入喉之後甘美Q滑不吃是遺憾!
麵線也是金門的強項，緊實不軟，加上黑豬滷的後臀蹄膀一起搭配真的會吃到感動流淚.......現在一想起口腔又充滿口水了....
叔叔說:其實這就是金門請客的正式菜餚，以前的金門生活簡樸，平日是吃不到這些菜的只有逢年過節才有此等大菜，可見當時物資的缺乏，在我們看來不起眼的食材卻有此等美好的風味真的讓人豎起大拇指稱讚，其他的菜色:如蚵仔煎，宴菜...都是全福樓的招牌菜
全福樓:金城鎮莒光路169-1號 TEL:082-321386
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這是我對金門的心情故事，用我的心與感情去體會這塊土地!
設立沿革
金門位處福建東南沿海，雖僅是孤懸外海的蕞爾小島，由於歷代人文薈萃，蘊育豐富人文騰躍史乘，留下甚多文化史蹟與傳統建築；在近代戰史上更因經歷了古寧頭大戰、八二三砲戰、九三砲戰等多場戰役，而留下多處代表性戰役史蹟紀念地；並因長期實施戰地政務體制，保存了一個相當完整而特殊的自然生態體系，為保護此等珍貴襲產，民國八十四年十月十八日金門國家公園，對這片土地允下諾言，成為我國第六座國家公園，亦是第一座以維護戰役史蹟、文化資產為主且兼具保育自然資源的國家公園。
金門於八十一年十一月七日終止戰地政務，八十二年二月七日開放觀光，為能妥善保存維護本地區之人文史蹟及自然地景，地方政府及立法委員相繼建議將金門規劃為國家戰役紀念公園。於八十四年五月十八日經行政院會核定通過，惟將名稱由「金門戰役紀念國家公園」改為「金門國家公園」，以彰顯金門地區在戰役史蹟、文化及生態景觀之整體環境特色。
地理位置
「金門」隸屬於福建省，位於福建省東南九龍江出口之廈門灣內，西距廈門外港約10公里，東距台灣約277公里，其緯度約與台中地區相當。包括金門本島、烈嶼（小金門）、大膽、二膽等十二個大小島嶼，總面積約150平方公里。 「金門國家公園」範圍包括太武山區、古寧頭區、古崗區、馬山區、烈嶼區等五個區域，總面積為3,720公頃（約佔全島面積之四分之一）。
金門地區各島嶼之共同特徵是面積狹小、地勢低緩、河流短促、海岸曲折。金門本島的地質單純。以瓊林至尚義一線將金門本島分成東、西兩半部，東半部明顯地大量出露花崗片麻岩，西半部則以紅土層為主體。東半島以獅山、太武山一線的花崗片麻岩丘陵為背脊，其岩理與區域大地構造一致呈現東北─西南方向排列，岩質則以黑雲母花崗片麻岩為主。
地形景觀
金門本島與烈嶼的地形，可區分為五類： (一)丘陵、(二)臺地、 (三)低地及窪地、(四)水體以及(五)沙灘與沙丘。
金門島嶼四週環海，沙丘、沙灘、海岸皆是金門重要的地形景觀。東北、東南及烈嶼的東北至東南，皆為花崗片麻岩丘陵地被海水侵蝕而成之崖面或平台，並且露出花崗片麻岩被岩脈侵入的景象，呈現豐富多變的天然地形景觀。
(以上的資料為金門國家公園管理處節錄):
當我踏上金門這塊土地時要追朔到民國78年，因為因公出差，當時還是實行戰地政務的時候每個重要路口如(伯玉路)，都有高射機槍堡，當地駐軍數萬人，當時金防部指揮官階仍為三星上將 ，晚上仍然有宵禁，海灘上佈滿了柴軌刀，鐵絲網，甚至地雷，空曠地上並插著反空降樁，處處顯示肅殺氣氛，但金門居民也習慣當時的戰地生活，只是我們台灣去的人感到些許的壓迫!
反空降堡
反空降堡
柴軌刀
反空降樁
地雷區!危險
常常聽當地居民說:金門放養的牛誤觸地雷，造成蓄農家的重大損失，金門的牛肉麵之所以有名實在是當年物資缺乏，牛及豬，羊都是島上珍貴的資源，所以對牛肉的料理很用心，當時陸軍一位老兵退伍之後開了牛肉麵店，讓數萬當兵的金門部隊有了一個打牙祭的美食地方，後來再繼續蓬勃發展後才有全牛滿漢席與各種牛肉乾製品成為金門的特產，至於豬及羊後續的美食名氣都沒有牛來的響亮，因為金門的黃牛肉品質好很重要的原因是......放牧，但金門現在真還有這麼多的牛能供應大量的牛肉乾製品嗎?嘿嘿嘿......當地人說:這是不可說的秘密，其實，當地的牛肉乾大都是用進口的冷凍牛肉做的啦!不是以前真正的金門牛囉!
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